愛馬仕旗下法國銀器品牌「博藝府家」（PUIFORCAT），設計師Gabriele Pezzini與米其林3星主廚Pierre Gagnaire攜手合作，參考主廚的刀具經驗，打造具設計感且實用的SILVERSMITH刀具組。
SILVERSMITH刀具組以精緻、結構、圓形、連續性線條等元素，選用堅硬密度的不鏽鋼刀面結合溫觸感潤的印度紫檀木柄。
SILVERSMITH刀具組包含切菜、削皮、切片、剔骨、切薄片等5種不同功能食材切割刀具與1把麵包刀，其中切菜、削皮、切片刀具，是採用與法國Tarrerias Bonjean合作研發的EVERCUT技術，並榮獲國際切割標準專利認證，使用25年不需磨刀，每款刀具皆有編號，一組6款售價130,380元。
轉貼來源：UDN新聞網
全站熱搜
留言列表
